Forskning – Københavns Universitet

Urban Farming SCIENCE > Forskning

FORSKNING i urban farming på SCIENCE

På SCIENCE på KU forsker vi inden for mange aspekter af urban farming. Det kan være planters vækstbetingelser i byer, recirkulering af storbyens spildevand til provinsens fødevareproduktion, rentabiliteten i lokal produktion og forbrugerens fødevarevalg.

Læs mere herunder om de forskellige forskningsområder inden for Urban Farming, som vi er særligt dygtige til eller kig i listen over relevante publikationer om urban farming.